Zeytin & Zeytinyağı
Yeşil Zeytin
Kahvaltı ve akşam yemeklerinizde; her zaman eşşiz lezzetiyle sofralarınıza sunulan yeşil zeytinler olgunlaşma sürecinde özenle rengine ve boyutuna dikkat
edilerek hasat edilmektedir. Meyvenin rengi yeşilden sarıya dönerken acılığı/kekreliği ortadan kalkar ve iki hafta süren fermante döneminden sonra taze
suda bekletilen zeytinler özenle seçilerek paketlenir. Yeşil zeytin çeşitlerimiz istenilen ambalaj ve etiket ile hazırlanabilmektedir.
- Bütün yeşil zeytin
- Dilimli yeşil zeytin
- Çekirdeksiz yeşil zeytin
- Marine edilmiş yeşil zeytin
- Dolgulu Yeşil Zeytin ( Badem, biber, sarimsak , portakal dolgulu )
- Acibiber soslu yeşil zeytin
- Kişnişli yeşil zeytin
- Yeşil zeytin ezmesi ( özel aroma ve baharatıyla )
Kalamata Zeytin
Kalamata zeytinlerimiz normal salamuradan farkli olarak, sirke içeren solusyonunda doğal yollarla salamura edilmekte, ve eşsiz lezzetine kavuşmaktadir. İsteğinize göre :
- Bütün kalamata zeytin
- Çekirdeksiz kalamata zeytin olarak hazırlanabilmektedir.
Naturel Siyah Zeytin
Hasat döneminde geleneksel yöntemlerle işleme tabii tutulmakta olan zeytinler, isteğe göre sele de ( tuza yatırılarak ) ve salamura suyunda tatlandırılmaktadır. Bölgesine göre farklı lezzetlere sahip olan zeytinlerimiz, Marmara'dan Ege'ye geniş bir yelpazade çeşitlenmektedir. Siyah zeytin çeşitlerimiz:
- Salamura Siyah Zeytin (Gemlik, Memecik, Uslu tipi )
- Sele Siyah Zeytin ( Gemlik Tipi )
- Dilimli siyah zeytin
- Çekirdeksiz siyah zeytin
- Marine edilmiş siyah zeytin (kapari, domates kurusu ve baharatta özel karışımı ile)
Konfit Siyah Zeytin
Özellikle Avrupa pazari, normal için hazirlanmakta olan Konfit zeytinlerimiz, salata , pizza ve ekmeklerinize yeni bir lezzet getirecektir.
Isteğinize göre ;
- Dilimli Konfit Siyah Zeytin
- Çekirdeksiz Konfit Siyah Zeytin olarak hazırlanabilmektedir.
Zeytin Ürün Ambalaj Detayları Için Tıklayınız
Zeytinyağı
Edremit Körfezi' nden Çandarlı ' ya ve Aydın' dan Muğla' ya kadar olan bölgeden elde edilen zeytinyağlarımız, farklı aroması, lezzeti ve kokusuyla çok talep görmektedir.
- Naturel sizma zeytinyağı (max 0,8% asit) :
Tamamen doğal olan ve hiçbir katkı maddesi içermeyen zeytinyağımız sahip olduğu harika tat ve meyve aromasıyla sofralarınıza yeni bir tat getirecektir.
- Naturel zeytinyaği (max 3,3% asit):
Herhangi bir işleme tabii tutulmaksızın tüketime hazır olan naturel zeytinyağımız , yoğun aromasi ile farkli lezzetler sunmaktadir.
- Riviera zeytinyaği (max 1,5% asit) :
Rafine ve Naturel Sızma Zeytinyağlarinin karişimindan elde edilmekte olup ; rengi yeşilden sariya geçiş yapmaktadir.Karışım oranı talebiniz doğrultusunda
ayarlanabilmektedir.
- Rafine zeytinyaği (max.0,3 asit) :
Meyve tadı ve kokusu içermeyen Rafine Zeytinyağini , özellikle kızartmalarınızda tercih edeceksiniz .
- Pirina yaği (talebe göre Rafine yada Karma ) :
Zeytin pirinasindan elde edilen Pirina Yağı , rafine işleminden geçmektedir, isteğiniz doğrultusunda Naturel Sızma Zeytinyağı ile karıştırılarak Karma Pirina
Yağıda hazırlanabilmektedir.
Bütün bu yağ çeşitlerimiz, dökme ( gemi ve flexitank ) ve ambalajlı ( cam şişe , teneke ve pet ) olarak müşterilerimizin talebine göre yüklenebilmektedir.
Zeytin ve Zeytinyağı Ürün Ambalaj Detayları Için Tıklayınız
